黑糖核桃土司－茱迪歐遊塗鴨

茱家烘焙坊麵包持續出爐中

我家姊妹聞者莫不嘖嘖稱奇，懶人茱竟然自己做土司耶天快下紅雨了吧？！不過我只跟烤箱變的熟一點，廚藝仍沒進步多少；前幾天某一頓晚餐教練喝了一口湯：「妳忘了放鹽」沒錯，不良主婦到現在做菜還是會忘了加鹽巴....

呃，先來看看最近這兩條土司吧！（擦汗）
前次烤的黑糖蔓越莓土司，麵粉加太少又太糊，整個醜幸好滋味還不壞...

昨天出爐的黑糖核桃土司，總算比較像樣！

只是目前遇到瓶頸－薄膜。從來沒看過傳說中的薄膜出現，每次只揉到擴展階段就停了（再不停我的雙手跟肩膀就要廢了呀）可能我的力氣太小，雖然放在矮桌上揉試圖利用上半身的力量多用一點力，揉的滿身大汗還得不停地唸口訣催眠自己：

儘管成品挺好吃的（不挑食咩）為了肩膀著想，正在考慮該不該買台電動攪扮器來用？
但想到這個月為了依親簽證又砸€188下去，暫時還是雙手萬能唄